副菜
ゴーヤとウインナーの簡単きんぴら
投稿日2022/06/20
更新日2022/06/20
調理時間15分(ゴーヤを水にさらす時間を除く)
ほろ苦ゴーヤで作る簡単きんぴら♪ ウインナーと合わせました～！ お弁当にも、おつまみにもピッタリ！！ ごはんがすすむ味ですよ～♪ ウインナーの塩味と甘辛味が食欲をそそります！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ゴーヤ100g
- ウインナー3本
- ごま油大さじ1/2
- 白ごま適量
- A砂糖・醤油各大さじ1
作り方
ポイント
ゴーヤはしっかりと水にさらしてください。
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除く。 ５mm幅程度に切り、水にさらしザルに上げておく。 ウインナーは斜めに切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、１を加えて炒めA 砂糖・醤油各大さじ1を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
439482
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！