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あと一品という時に!オクラの韓国風ナムル

副菜

あと一品という時に!オクラの韓国風ナムル
  • 投稿日2022/07/01

  • 調理時間5

旬の「オクラ」を使った簡単ナムルをご紹介します!! さっと茹でて和えるだけなので、とっても簡単!! オクラは、シャキシャキ感が残る程度に茹でる方が美味しいですよ♪ おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです! よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • オクラ
    10本
  • 韓国のり
    8切り2枚程度
  • A
    鶏がらスープの素・ごま油
    各小さじ1/2
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    おろしニンニク
    少々

作り方

ポイント

オクラは茹ですぎない方が美味しいです。

  • 1

    オクラはさっと茹で、がくを切り落とし、食べやすく斜め切りにする。

  • 2

    ボウルにA 鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1/2、すりごま大さじ1、おろしニンニク少々と1を加えてよく和え、手でちぎった韓国のりを加えてサッと混ぜる。

レシピID

440239

「オクラ」の基礎

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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