副菜

あと一品という時に!オクラの韓国風ナムル

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の「オクラ」を使った簡単ナムルをご紹介します!! さっと茹でて和えるだけなので、とっても簡単!! オクラは、シャキシャキ感が残る程度に茹でる方が美味しいですよ♪ おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです! よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • オクラ
    10本
  • 韓国のり
    8切り2枚程度
  • A
    鶏がらスープの素・ごま油
    各小さじ1/2
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    おろしニンニク
    少々

作り方

  • 1

    オクラはさっと茹で、がくを切り落とし、食べやすく斜め切りにする。

  • 2

    ボウルにA 鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1/2、すりごま大さじ1、おろしニンニク少々と1を加えてよく和え、手でちぎった韓国のりを加えてサッと混ぜる。

ポイント

オクラは茹ですぎない方が美味しいです。

作ってみた!

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