副菜
さっぱりと食べられる！箸がとまらない！無限オクラ
投稿日2022/07/04
更新日2022/07/04
調理時間5分
夏野菜の代表「オクラ」 一度食べたらやめられない「無限オクラ」 お酒のおつまみにも最高！！ レンジ１分でOK！ 思いついたら直ぐに出来上がりますよ～♪ あっさりとしているので、 いくらでも食べられます！
材料2人分
- オクラ10本
- A梅干1個(種を除きちぎっておく)
- Aめんつゆ（2倍濃縮）小さじ1
- Aかつおぶしひとつかみ
作り方
ポイント
鍋でさっと茹でてもOK。
- 1
オクラは１cm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。 ラップをし、電子レンジ６００Wで１分加熱する。
- 2
１にA 梅干1個、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1、かつおぶしひとつかみを加えて和えて完成。
レシピID
440416
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「オクラ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
