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    主食

    オクラとしらすのガーリック醤油焼きそば

    • 投稿日2022/07/10

    • 更新日2022/07/10

    • 調理時間10

    旬のオクラとしらすで焼きそば! ニンニクを効かせたガーリック醤油味です! おつまみにもなる簡単焼きそばです♪ オクラをたっぷりと使っているので お腹にも嬉しいレシピです。 シャキシャキとしたオクラの食感も最高ですよ♪

    材料1人分

    • 焼きそば麵
      1玉
    • オクラ
      6本
    • しらす
      40g
    • ごま油
      大さじ1
    • コショウ
      適量
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    オクラは加熱しすぎない方が美味しいです。

    • 1

      焼きそば麵は袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで 1分加熱する。

    • 2

      オクラはがくを取り除き、長さ半分の斜め切りにする。

    • 3

      フライパンにごま油をひき、2と1を加えてよく炒め、 しらすを加えて更に炒める。 オクラにある程度火が通ったらA 醤油小さじ2、おろしニンニク小さじ1/2を加えて調味し、 コショウをふり味を調える

    レシピID

    440793

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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