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    主食

    おつまみにピッタリ!オクラとちくわのスダチ焼きそば

    • 投稿日2022/08/11

    • 更新日2022/08/11

    • 調理時間10

    おつまみにもなる オクラとちくわのスダチ焼きそば♡ 味付けは白だしだけですが、 仕上げのスダチがポイント!! あっさり!さっぱりと美味しくいただけます♪ ランチにもピッタリですが、 特におつまみにおすすめ!! よかったらお試しくださいね♪

    材料1人分

    • 茹で焼きそば麺
      1玉
    • オクラ
      4本
    • ちくわ
      2本
    • 白だし
      大さじ2~3
    • スダチ果汁
      大さじ1/2
    • 塩・あらびき黒コショウ
      適量
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    スダチ果汁はお好みで増やしてもOKです♪

    • 1

      茹で焼きそば麺は、袋に切り目を入れ電子レンジ600Wで 1分加熱する。

    • 2

      オクラはがくを切り落とし、斜め切りにする。 ちくわは斜め切りにする。

    • 3

      フライパンにごま油をしき、2を加えて炒める。 塩・あらびき黒コショウをし、1を加えて更に炒める。   茹で焼きそば麺がほぐれたら白だしを加えて更に炒め、 スダチ果汁を加えて混ぜる。

    レシピID

    437959

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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