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レンジで簡単!ブルーベリーチーズケーキ

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冷やす時間は除く
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物19.7g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで作るブルーベリーチーズケーキ♡ 混ぜてチンするだけで完成する とっても簡単で美味しいチーズケーキです レンジで作ったとき思えない美味しさですよ♪♪ 今回ブルーベリーはフレッシュブルーベリーを使用しましたが 冷凍ブルーベリーでもOKです! よかったらお試しくださいね♪

材料4人分(800mlの耐熱容器1台分)

  • クリームチーズ
    100g
  • ブルーベリー
    50g
  • B
    粉砂糖・飾り用ブルーベリー
    各適量
  • A
    生クリーム
    100ml
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • A
    1個
  • A
    薄力粉
    大さじ2
  • A
    レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱しよく混ぜ、A 生クリーム100ml、砂糖大さじ3、卵1個、薄力粉大さじ2、レモン汁大さじ1を加えて更によく混ぜる。

  • 2

    耐熱容器にラップを敷き、1を流し入れブルーベリーを全体に散らす。 ラップをせず、電子レンジ600Wで5分程度加熱する。 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし、食べやすくカットする。 器に盛り付け、お好みでB 粉砂糖・飾り用ブルーベリー各適量をトッピングする。 ※生地がとろとろの場合は時間を延長して加熱して下さい。

ポイント

ケーキをカットする時は、よく冷やしてからカットして下さい。

作ってみた!

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