副菜

やめられない!とまらない!コロコロオクラの無限から揚げ

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物20.0g
  • 脂質12.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コロコロオクラのから揚げ 外はサクサク!! オクラってこんなに美味しいんだぁ~って思える美味しさ!! 味見をするつもりがついつい食べ過ぎてしまいます~(笑) おやつ感覚でパクパクと食べられますよ^^ お子さんのおやつや、おつまみにもぴったりです!! とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

材料1人分

  • オクラ
    8本
  • 片栗粉
    大さじ2~
  • 揚げ油
    適量
  • A
    醬油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1/3
  • A
    塩・コショウ
    適量

作り方

  • 1

    オクラはがくを切り落とし、1.5㎝幅程度に切りる。

  • 2

    1とA 醬油小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/3、塩・コショウ適量をポリ袋に入れ、よく混ぜ片栗粉を加えて全体によくまぶす。

  • 3

    フライパンに少量の揚げ油を入れ2を加えてこんがりと揚げ焼きにする。 しっかりと油を切り、お好みで塩をふる。

ポイント

オクラは一口サイズに切りましょう!

作ってみた!

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/26 18:39

    冷凍、冷蔵での日持ちを教えてください
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/07/27 18:58

    作ってみました。 嫁さんからも今まで食べた事が無い食感と味付けで高評価でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(やめられない!とまらない!コロコロオクラの無限から揚げ)

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