夏休みのお子さんの朝食やおやつにもおすすめの「たまご蒸しパン」 パンを買い忘れた時や、何もない時 電子レンジでパパっと出来ちゃいますよ~♪ 今回はシンプルにプレーンの「たまご蒸しパン」にしましたが お好みでレーズンを加えたり、チョコレートを加えたりと お好みでアレンジしてみてくださいね♪
ラップは必ずふんわりとしてくださいね。 きっちりとラップをすると、加熱後生地にラップが密着して、蒸しパンが縮んでしまいます。
A 卵1個、砂糖・サラダ油各大さじ1、牛乳大さじ4全てをボウルに入れてよく混ぜ ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 耐熱容器に流し込みふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。 粗熱を取り、食べやすくカットする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!