副菜
ねっとりコク旨！里芋の塩コンバター和え
投稿日2023/03/08
更新日2023/03/08
調理時間10分
ねっとり里芋を塩昆布バターで和えた一品。 作り方はめちゃくちゃ簡単！ 里芋をレンジ加熱して和えるだけでOK！ 塩昆布の旨味が里芋に絡まってとっても美味しいです。 バターも加えているからコク旨な仕上がりです♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 里芋250g(正味)
- 塩昆布5g
- バター10g
- 白ごま適量
作り方
ポイント
里芋は出来るだけ小さくカットした方が味がなじみやすいです。
- 1
里芋は食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで5分加熱する。 (竹串を刺してみてスーッと通ればOK)
- 2
1が熱いうちにバターと塩昆布を加えてよく和える。 全体によくなじんだら器に盛り付け白ごまをふる。
レシピID
456276
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！