「レンジで里芋レシピ」30選｜煮物も和え物も、下処理も！
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
「里芋レシピ」30選｜煮物から洋風レシピまで
電子レンジで簡単に作れる里芋のレシピをご紹介！ 火を使わずに里芋の煮物や和え物、サラダが時短で作れます。レンジで下処理、下ごしらえする方法もありますよ。ほくほくとした美味しさを手軽にお楽しみください♪
目次
1.凍ったままレンチンでOK！手軽さ段違い♡『冷凍里芋の煮物』
調理時間15分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
凍ったままレンチンで作れる里芋の煮物です♡ 手軽さ段違い！作業時間は3分程度♪ レンジにおまかせで、その後は放置しておくだけなので 誰でも気軽に作って頂けますよ♡ 冷ますことで味がよく染み、鍋にも劣らぬ美味しさの 煮物を楽しめます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
7388292025/02/05 18:30
簡単に美味しく出来ました♡
12454212025/02/01 18:24
簡単に作れました。
10573762024/11/21 20:29
写真を撮り忘れてしまいましたが… 冷凍ではなく、普通の里芋だったので、味付けを参考にお鍋で作りました！ 個人的に甘めの味付けは好きでないので、お砂糖は控えめにしてたいてみましたが、絶品でした(*^^*) 旦那も美味しいと言ってくれていましたし、娘もペロリと食べてくれたので、リピート決定です💕 うちの定番レシピにさせて頂きます🥰
2.【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
小麦粉は必要ナシ！！ グルテンフリー♪ 里芋だけで作る！簡単、ヘルシーグラタンです♪ いつものグラタンよりも濃厚で、 里芋本来の粘りけで、とろっとろ💓 電子レンジだけで調理するのでパパッと簡単にすぐ出来る✌️ 子どももよろこぶ、ダイエット中にもおすすめです💓 ※鶏ガラスープの素に含まれる小麦が気になる方は、グルテンフリーのものをご使用ください
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
キャピタン2024/12/17 20:55
小麦粉なしでグラタンが作れるということで作るのが楽しみでワクワクしながら作りました♪ 里芋をマッシュして牛乳を入れてとろみがでてきたので、あ、こういう風にグラタンのもとになるんだ、と感心しながら作っていきました💫 美味しく作れました⭐️ 家族にも好評でした✨ 里芋で作れるんだ、と驚いてました😊 作れてよかったです！ 今回も素敵なレシピありがとうございます💐
まゆの2024/11/06 14:15
主人のお昼ご飯に。 レンジで簡単- ̗̀ 💡 ̖́- 里芋のトロネバが堪らなく美味しい(ᐡ ̳>𖥦< ̳ᐡ)❤❤❤ 全部マッシュせず、少しだけ荒くしたので 所々 ほくほくの歯応えもあって😆👍✨ クリーミーだけど、濃厚じゃないので、食べやすかったです(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ 主人も『グラタン久しぶり～！美味しい❤』と、喜んでくれました( ｰ̀֊ｰ́ )👍🏻
- ヨシオカ
2024/09/17 20:29
グラタンなのにとても簡単に完成しました。 食べた感じはヘルシー感あり、野菜たっぷりなのに、子供にも大好評！ 生クリームなどを特別な材料もないので、いつでもリピート出来そうです。 また作ります！
3.レンジで簡単！和えるだけでよし！里芋の胡麻味噌和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単、和えるだけの簡単調理ですが大満足な一品です。 里芋のねっとり感とお味噌がよく合い、ご飯もお酒もすすみます！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ココミルキー2023/10/23 16:36
柚子の皮の千切りを最後に合わせて和えました。 爽やかでトロッと凄く美味しかったです！ もっと沢山作ったのですが、家族の味見で少なくなってしまいました（汗） リピ決定です！
- タケマル
2020/10/18 21:56
味噌は赤味噌でも大丈夫でしょうか？
4.子供が大好きな♡里芋のジャコ葱バター
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
うちの子供たちが「これ美味しい～」と喜んで食べてくれた里芋のおかず。 レンジで作れるのでとっても簡単！ じゃこの旨味とバターの風味が食欲そそる 簡単おかずです。 お酒のおつまみにもおすすめです☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 642674
2021/11/17 05:54
じゃこというのは釜揚げですか！？
5.里芋のやみつき塩昆布和え【レンジで簡単♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
里芋はレンジで加熱！塩昆布の旨味とごま油のコク、ぽん酢の酸味がやみつきな美味しさです＾＾ 薬膳効果 ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に。 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- てんゆ
2024/11/14 17:21
里芋を沢山貰って献立がマンネリしてしまったので おつまみレシピで作ってみました！ ネギが無かったので彩りは少し寂しいですが とても美味しく頂けました♪
6.レンジで簡単！しっかり味染み！里芋と鶏肉の煮物
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
レンジで出来ちゃうねっとりほっくりな里芋と鶏肉のしっかり味染み！ほっこり甘い煮物です＾＾電子レンジ調理なので水なしで作れ、旨味も凝縮！！作り置きにもおススメです！ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に。 ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 469368
2021/11/10 17:16
鍋で作る場合は調味料はどのように変わりますか？煮込み時間も教えて欲しいです🙇♀️
7.『里芋とほうれん草のおかかマヨ和え』かつお節で美味しさUP！
調理時間15分(粗熱を取る時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
かつお節の旨味がポイントの和風サラダ♫ 醤油を隠し味に加えたマヨネーズが、ねっとり里芋やほうれん草によく絡みます✨ 作り置きやお弁当にも嬉しい１品！ 里芋は電子レンジで加熱することで、皮が剥きやすくなり手軽に👍
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
クラ蔵2025/03/03 17:22
かつお節の旨みがあって、美味しいおかかマヨ和えです。 (*´ч`*)🥔🥬🥗 ͛.*
8.里芋の田楽風 電子レンジで簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
電子レンジで手軽にできる和食の副菜。 ほっくり蒸した里芋にコクのある甘い味噌をかけて。 ごはんにもビールにも合いますよ🙌
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- yuui♡
2023/01/24 19:08
里芋と胡麻和えの発想は驚きましたが、 作ってみたらねっとりに甘じょっぱいでお気に入りの一品になりました♪ 素敵なレシピをありがとうございます(^^)
9.もっちりクリーミー♪『里いもクリーム』
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
冷凍里いもを使ったおつまみ副菜。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で 里いもをレンジでチンしたら あとは、塩・こしょう そしてマヨネーズで和えるだけ♪ たったこれだけだけど めっちゃ濃厚クリーミーで やみつきになる美味しさ！ チーズは入っていないけど まるでチーズを思わせるような風味。 このままポテサラの感覚で 食べても美味しいけれど バケットやクラッカーに乗せて 食べても美味しい♡
材料
10.箸が止まらない〜♡里芋のおかかまみれのごまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かつおぶしたっぷりの和風の里芋サラダ、めっちゃ美味しいです♪ 箸がとまりませーん♡ ビールのおつまみにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistともきーた (伊藤 智子)2022/10/16 07:47
796983さん♡ ご質問ありがとうございます❤️ 冷蔵で2〜3日です✨ よろしくお願い致します🙇♀️
泰風2022/10/15 21:20
冷蔵保存は何日もちますか？
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