レンジで簡単！ハニーレモンのマグカップフレンチトースト

材料1人分

• 食パン
  1枚(６枚切り)
• スライスアーモンド
  適量
• 飾り用レモンスライス
  適量(なくてもよい)
• 粉砂糖
  適量
• A
  豆乳
  100ml(牛乳可)
• A
  卵
  1個
• A
  はちみつ
  大さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 1

  マグカップにA 豆乳100ml、卵1個、はちみつ大さじ2、レモン汁小さじ1を入れてよく混ぜ、角切りにした食パンを漬け込む。

• 2

  １をラップをせず電子レンジ６００Wで２分３０秒加熱する。 粗熱を取り、スライスアーモンドと飾り用レモンスライスを飾りお好みで粉砂糖をふる。 ※加熱中に生地が浮き上がってきますが、加熱後縮むので大丈夫です。

ポイント

しっかりと卵液に漬け込んでから加熱すると美味しく仕上がります♪ 前日に漬け込んでおき、朝レンジ加熱するだけでいいので忙しい朝にもぴったりです。

作ってみた！

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