副菜
柿と紫キャベツのコールスローサラダ
投稿日2023/10/24
更新日2023/10/24
調理時間10分(寝かす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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紫キャベツと柿でハロウィンカラーのコールスローサラダ♡ 甘い柿と紫キャベツをマヨベースのソースで和えると 絶品コールスローサラダに♪ 粗みじん切りにして、スプーンで食べるスタイルにしました。 作り置きして冷蔵庫で冷やしておくと、 味がなじんでとっても美味しい♪♪ パンやパスタにピッタリな一品です！ ハロウィンパーティーにいかがですか～♪
材料2人分
- 紫キャベツ80g
- 柿80g(正味)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A牛乳・レモン汁各小さじ1
- A砂糖ひとつまみ
- A塩・コショウ適量
作り方
ポイント
冷蔵庫で30分程度ねかすと更に美味しくなります。
- 1
紫キャベツと柿は粗みじん切りにする。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、牛乳・レモン汁各小さじ1、砂糖ひとつまみ、塩・コショウ適量を入れ1を加えて よく和える。
レシピID
470571
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！