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型抜き不要!カシューナッツとレーズンの簡単クッキー

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ホットケーキミックスで 簡単クッキー♡ 型抜き不要なので、とっても簡単に出来ちゃいます♪ ボウルで混ぜて、手で成形して焼くだけなので とっても手軽にできちゃいますよ~♪ サクサクとして とっても美味しいです♪ 思いついたら 直ぐに出来るのも嬉しい。

材料4人分(12枚分)

  • ホットケーキミックス
    100g
  • バター
    50g
  • レーズン
    大さじ3
  • カシューナッツ
    30g

作り方

  • 下準備
    オーブンは170℃で余熱をする。

  • 1

    耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。 ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、レーズンと カシューナッツを加えて 更に混ぜる。

  • 2

    1を12等分にし、手で平たく成形する。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼く。

ポイント

カシューナッツの代わりにピーナツやアーモンドでも美味しく出来ます。

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