デザート
型抜き不要！カシューナッツとレーズンの簡単クッキー
投稿日2023/10/24
更新日2023/11/21
調理時間25分
ホットケーキミックスで 簡単クッキー♡ 型抜き不要なので、とっても簡単に出来ちゃいます♪ ボウルで混ぜて、手で成形して焼くだけなので とっても手軽にできちゃいますよ～♪ サクサクとして とっても美味しいです♪ 思いついたら 直ぐに出来るのも嬉しい。
材料4人分（12枚分）
- ホットケーキミックス100g
- バター50g
- レーズン大さじ3
- カシューナッツ30g
作り方
ポイント
カシューナッツの代わりにピーナツやアーモンドでも美味しく出来ます。
- 準
オーブンは170℃で余熱をする。
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。 ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、レーズンと カシューナッツを加えて 更に混ぜる。
- 2
1を12等分にし、手で平たく成形する。 オーブン用シートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼く。
レシピID
470596
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！