主菜
【魚肉ソーセージでエビマヨ風】簡単・節約！
投稿日2023/11/03
更新日2023/11/03
調理時間10分
魚肉ソーセージは、保存も効くし、色々な料理に使えるので便利ですよね♪ でも、脇役の料理が多い気がします…！ そこで今回は、魚肉ソーセージでもメインになる料理！ 「エビマヨ風」をご紹介します♪ これは、ご飯もすすみますし、お弁当のおかずにもOK！ ビールのおつまみにも最高ですよ～♪ 短時間でパパッと仕上がるので、よかったら作ってみて下さいね♪
材料2人分
- 魚肉ソーセージ2本
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1～2
- きざみパセリ適量(なくてもよい)
- Aマヨネーズ・牛乳各大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- Aレモン汁小さじ1
- A塩・あらびき黒コショウ適量
作り方
ポイント
魚肉ソーセージに片栗粉をしっかりと付けてから焼いて下さいね。
- 1
魚肉ソーセージは、1cm幅の輪切りにし、片栗粉を付けておく。
- 2
フライパンに サラダ油を入れて1を加え表面がサクっとなるまで炒める。 A マヨネーズ・牛乳各大さじ2、砂糖大さじ1/2、レモン汁小さじ1、塩・あらびき黒コショウ適量を加えて全体に絡めるように炒める。 器に盛り付け、きざみパセリを散らす。
レシピID
471057
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！