汁物
【キャベツの豆乳スープ】ぽかぼか温まる♡こくうまスープ
投稿日2023/11/03
更新日2023/11/03
調理時間10分
キャベツのこくうま豆乳スープのご紹介です！ 材料をマヨネーズで炒めるのがポイント！！ こうすることで野菜の甘さが増すんです…♪ 今回は豆乳を使用しましたが、お好みで牛乳を使用してもOKです♪ ご飯にも、パンにも合うので よかったらお試しくださいね♡
材料2人分
- キャベツ200g
- 玉ねぎ100g(正味)
- ウインナー4本
- マヨネーズ大さじ1～2
- あらびき黒コショウ(トッピング用)適量(なくてもよい)
- イタリアンパセリ適量(なくてもよい)
- A水200ml
- A豆乳300ml
- A顆粒コンソメ大さじ1/2
- A塩・あらびき黒コショウ適量
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
