レシピサイトNadia
デザート

【さつまいもジャム】手作りで簡単美味しい♪

【さつまいもジャム】手作りで簡単美味しい♪
写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

15分
粗熱を取る時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー77kcal
  • 炭水化物19.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.4g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さつまいもを使った簡単ジャム♡ 今回は、安納芋を使用しました～♪ トーストしたパンに塗ると、スイートポテトパイの様です♪ お好みでシナモンをふると更に美味しいですよ♪ 手作りのジャムは甘さを調整できるので便利ですよね。 パイシートに包んでスイートポテトパイにもできますし、 ホットケーキミックスに混ぜてさつまいもケーキにしても美味しいです。 清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存して下さいね♪

材料6人分（作りやすい分量）

  • さつまいも
    200g(正味(今回は安納芋を使用))
  • 砂糖
    50g
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • 水
    200ml
  • 塩
    ひとつまみ
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    さつまいもは1cm程度の角切りにし水にさらす。

  • 2

    鍋に1、水、砂糖を加えて中火にかけ、さつまいもが軟らかくなったらマッシャーで潰し、水分がある程度とぶまで火にかけてへらで混ぜる。 火を止め、塩とレモン汁を加えてよく混ぜ粗熱を取る。

ポイント

しっかりと水分をとばす事です。

レシピID：472281

更新日：2023/11/21

投稿日：2023/11/21

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

四万十みやちゃん（宮崎香予）
  • Artist

四万十みやちゃん（宮崎香予）

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
プロフィールレシピ一覧

おすすめ企画のご紹介♪