1. 箸が止まらない♡カニカマときゅうりとささみのサラダ

    箸が止まらない♡カニカマときゅうりとささみのサラダ 2分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。

    豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。 3分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 4分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

    ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ 28分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 59分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【あなわた】圧力鍋で作る秋の味覚「さつま芋ジャム」

10

2016.09.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID142994

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ワンダーシェフ「あなたとわたしの圧力魔法鍋」を使ってさつま芋のジャムを作りました。
神戸屋さんの「円熟 五穀」と一緒にいただきました♪

ジャム 圧力鍋 さつまいも 神戸屋

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい量)
さつまいも 3個
くちなしの実 1個
300~400ml
砂糖 大さじ6
作り方
Point!
さつま芋はだいたい600g分くらいです。 100mlの瓶6本分くらいできました。 くちなしの実がない場合入れなくてもOK くちなしの実を入れるととても鮮やかな黄金色に仕上がります。
  1. さつま芋は2cm幅くらいに輪切りにして皮をむき、水にさらす。くちなしの実はお茶パックなどに入れて細かく砕く。
  2. 圧力鍋にさつま芋とくちなしの実を入れ、分量の水を300ml入れ、砂糖を分量の半分の大さじ3加えて蓋をして強火にかける。
  3. フロートが上がり、おもりが揺れ始めたら弱火にして1分加圧する。
  4. 火を止め、フロートが下がったらおもりを外し蓋を開け、くちなしの実を取り出し、さつま芋をヘラでつぶし残りの砂糖を加えて練リながら混ぜる。
  5. 100mlくらいの水を加え、弱めの中火にかけて好みのとろみ加減になるまで練り混ぜる。
  6. 熱湯消毒をした瓶に熱いうちに詰める。
16 55
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  3. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

さつまいも×鶏肉のおかず (3) ジャム×鶏肉のおかず (3) 圧力鍋×麺 (3) 神戸屋×卵 (3) 秋×魚焼きグリル (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは