デザート

【ピザ用チーズで絶品チーズケーキ】低コストで美味しい♡

印刷する

埋め込む

50
粗熱を取る時間は除く
  • エネルギー352kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質20.1g
  • 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にピザ用チーズが眠っていませんか? 今回は、クリームチーズよりもコストが低い ピザ用チーズで作る とっても美味しい~♪チーズケーキを紹介します♡ クリームチーズと比べて少し 塩味が強いですが、 これはこれで美味♡ おつまみにもいいですよ~♪ ピザ用チーズが残っていたら、是非お試しを~♪

材料6人分(15cmの丸型1台分)

  • ピザ用チーズ
    150g
  • 生クリーム
    200ml
  • 2個
  • 砂糖
    大さじ4
  • 薄力粉
    大さじ2
  • レモン汁
    大さじ1
  • ビスケット
    12枚(70g程度)
  • バター
    40g

作り方

  • 下準備
    オーブンは170℃で予熱しておく。

  • 1

    ビスケットをポリ袋に入れて砕きます。バターを溶かし(電子レンジ600Wで30秒加熱)加えてよくもんで下さい。 これをオーブン用シートを敷いた型に入れ、スプーン等で押しておく。

  • 2

    耐熱ボウルにピザ用チーズと生クリームの半量入れ、ラップをせず電子レンジ600Wで2分加熱しよく混ぜる。

  • 3

    2に砂糖、卵、残りの生クリーム、薄力粉、レモン汁を加えて更によく混ぜる。 1に流し込み170℃のオーブンで35~40分焼く。 粗熱を取り型から外す。

ポイント

お好みで粗挽きブラックペッパーをふって食べても美味しい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら