主菜

【マグカップカニクリームコロッケ】揚げてないからヘルシー！

Name: 【マグカップカニクリームコロッケ】揚げてないからヘルシー！
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カニカマ 1本; 玉ねぎ 30g; マヨネーズ 大さじ1; パン粉 大さじ1.5～2; きざみパセリ 適量; 絹ごし豆腐 50g; 薄力粉・牛乳 各大さじ1; 顆粒コンソメ 小さじ1/4; 塩・コショウ 適量

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5分

エネルギー245kcal
炭水化物21.5g
脂質14.5g
たんぱく質8.2g
糖質19.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【これはフジテレビで放送の「めざましテレビ」でご紹介いただいたレシピです】食べたい時に1人分から作れる「マグカップクリームコロッケ」作り方は、材料をマグカップに入れてグルグルかき混ぜ、レンジ加熱するだけ！！ホワイトソースも豆腐ベースで作るのでとってもヘルシー♡゜また、油で揚げないので更にヘルシーです♪♪ 衣の代わりにパン粉をフライパンで乾煎りしてトッピングしているので、サクサク！とろうま熱々をスプーンですくって召し上がれ～♪

材料1人分

カニカマ
1本(ロングタイプ)
玉ねぎ
30g(正味)
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
大さじ1.5～2
きざみパセリ
適量(なくてもよい)
A
絹ごし豆腐
50g
A
薄力粉・牛乳
各大さじ1(牛乳を豆乳に変更可)
A
顆粒コンソメ
小さじ1/4
A
塩・コショウ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎはみじん切りにする。パン粉はフライパンできつね色になるまで乾煎りする。カニカマは長さ1/4にカットし手でほぐしておく。
2
マグカップに玉ねぎとマヨネーズを入れてよく混ぜてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。
3
2にA 絹ごし豆腐50g、薄力粉・牛乳各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/4、塩・コショウ適量を加えて豆腐を潰すようによく混ぜる。カニカマを加えて更に混ぜてラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。ラップを外し、乾煎りしたパン粉ときざみパセリをトッピングする。 ※豆腐は完全に潰れてなくてもOK。