主食
【炊飯器で絶品！カオマンガイ】うま味たっぷり！
投稿日2024/03/27
更新日2024/04/04
調理時間15分(鶏肉に塩をまぶしてねかす時間、炊飯にかかる時間は除く)
「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は、薬味もたっぷりと入っているので炊き込みご飯にしても他の調味料は不要！ 鶏もも肉と一緒に炊き込むだけで絶品カオマンガイに！ かけるたれも長ねぎと酢を加えるだけで出来ちゃいます～♪ めちゃくちゃ簡単なのに美味しいカオマンガイです♪ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分（2～4人分）
- 米2合
- 鶏もも肉350g
- 塩小さじ1/3
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ5
- 長ねぎ(青い部分)1本分
- きゅうり、トマト各適量(トマトはお好みのトマトでOK)
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4
- A長ねぎ(白い部分)15cm程度
- A酢大さじ1/2
作り方
ポイント
鶏もも肉はお好みで1.5倍にしてもOK！鶏肉を増やしても調味料はそのままでOKです。
- 準
鶏もも肉は全体に塩をふり、ポリ袋に入れ、冷蔵庫で10分程度ねかす。 長ねぎ(白い部分)は粗みじん切りにする。
- 1
米はとぎ、炊飯釜に入れキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を加えて2合の目盛りまで水を注ぎよく混ぜる。 下準備した鶏もも肉と長ねぎ(青い部分)をのせて炊飯する。
- 2
ご飯が炊きあがったら長ねぎと鶏もも肉を取り除き、ご飯はさっくりと混ぜる。 長ねぎは捨て、鶏もも肉は食べやすく切る。
- 3
器にご飯を盛り、鶏もも肉をのせ、よく混ぜ合わせたA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4、長ねぎ(白い部分)15cm程度、酢大さじ1/2をかける。食べやすい大きさに切ったしたきゅうり、トマトを添える。
レシピID
480248
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！