【はんぺんと鶏ひき肉のナゲット】包丁不要で簡単！

• 20分

材料2人分

• はんぺん
  1枚(90g)
• 鶏ひき肉
  200g
• 大葉
  5枚
• 揚げ油
  適量
• A
  片栗粉・マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ1
• B
  ウスターソース
  小さじ1/4

作り方

• 1

  はんぺんは袋に入れたまま潰す。

• 2

  ポリ袋に鶏ひき肉、1、手でちぎった大葉、A 片栗粉・マヨネーズ各大さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を加えてよく揉み込む。

• 3

  フライパンに高さ5mm程度の揚げ油を注ぎ、ポリ袋の端をハサミで切って絞るかスプーンですくって落とし揚げにする。

  
• 4

  3の油をしっかりと切り器に盛り付け、よく混ぜたB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、ウスターソース小さじ1/4を添える。

ポイント

はんぺんはメーカーによって多少重さが変わるので100g入りの場合は100g加えてもOKです。

作ってみた！

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