主菜

【絶品！ちくわ油淋鶏(ユーリンチー)風】ちくわだから時短！

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10分

今回はちくわで「油淋鶏風」をご紹介！ちくわを使用するので、火の通りを気にする必要なし！鶏肉でつくるよりも圧倒的に短時間で、しかも失敗なしで作れるおススメのアレンジレシピです♪ カリッと焼いたちくわに甘酸っぱいネギダレが絡んでお箸が止まらなくなる美味しさです♪ とっても簡単で短時間でできるのでよかったらお試しくださいね♡

材料2人分

ちくわ
5～6本
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1～2
きざみ小ネギ
適量(なくてもよい)
レタス
各適量
トマト
適量
長ネギ
15cm
A
醤油・酢・砂糖
各大さじ1.5
A
ごま油
小さじ1
A
おろし生姜・おろしニンニク
各小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
万能ねぎダレを作ります。長ネギは粗みじん切りにしてボウルに入れ、A 醤油・酢・砂糖各大さじ1.5、ごま油小さじ1、おろし生姜・おろしニンニク各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
2
ちくわは食べやすいサイズの斜め切りにし片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油をひき、2を並べて両面こんがりと焼く。
4
器にちぎったレタスを敷き3を盛り付ける。1をかけ、きざみ小ネギをトッピングしトマトを添える。