副菜
旨辛やみつき！ヤンニョムピーマン
10分
今回はピーマンだけで美味しい「ヤンニョムピーマン」をご紹介します！ ヤンニョムタレの甘辛くてコクのある味が、ピーマンのほのかな苦みと相性抜群で ご飯もビールも止まらなくなる美味しさです♪ お弁当のおかずにもピッタリなので、よかったらお試しくださいね♡
材料2人分
- ピーマン6～8個(200g程度)(赤・緑あわせて(緑だけでもOK))
- ごま油大さじ1
- 白ごま適量
- Aコチュジャン・焼肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き乱切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、1を加えてしっかりと中火で炒める。 少し焼き色が付いて、全体がしんなりとしたら火を弱めてA コチュジャン・焼肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて炒め合わせる。 全体にタレが絡んだら火を止め器に盛り付け、白ごまをふる。
ポイント
今回は赤と緑のピーマンで作りましたが、緑だけでもOKです！
レシピID：533310
更新日：2026/09/24
投稿日：2026/09/24
