主菜
あったかトマトのカプレーゼ
10分
ワインのお供やパーティーなどの一品に。 軽く焼いたバゲットを添えて召し上がってください。 加熱して甘味が増したトマトとモッツァレラチーズのうま味が絶妙です。 三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の「ＩＨヒーター（加熱）」調理を使用します。
作り方
下準備
ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。- 1
フライパンまたはスキレットにオリーブオイルを入れ、IHヒーター火力ランプを[5]に設定し、ミニトマトの皮がしんなりするまで炒める。
- 2
モッツァレラチーズとバジルを手でちぎりながら加え、塩を振ったら蓋をしてIHヒーター火力ランプを[1]に設定し、1分ほど加熱する。
- 3
オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを振る。
ポイント
ミニトマトは赤や黄色などの色を使うと彩りがさらによくなります。 このレシピではミニトマトをそのまま使用していますが、種の部分が気になる場合は取り除いて調理してください。 #三菱電機タイアップ
レシピID：420422
更新日：2023/12/05
投稿日：2023/12/05
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