副菜
【5分でデリ風♡】トマトとチーズの和風カプレーゼ☆青じそ香る
5分
5分でとっても簡単な青じそ香る和風のカプレーゼです♪ 材料を切ったら混ぜ合わせたソースをかけるだけまるでお店クオリティの前菜が完成します！ 隠し味にうまみたっぷりの白だしを使うので、味もバシッと決まりますよ♪
材料2人分
- モッツァレラチーズ1コ(約100g
- トマト1コ
- 青じそ、粗びき黒こしょう各適量
- A玉ねぎ(みじん切り)大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1と1/2
- A白だし、酢各大さじ1/2
- A生姜チューブ小さじ1/3(約1㎝)
作り方
下準備
A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、白だし、酢各大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/3を混ぜ味を見て足りないようなら塩(分量外)で調える。 モッツァレラチーズ、トマトは8㎜程度の輪切りに。
- 1
チーズとトマトを交互に重ねて器に盛り付け、A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、白だし、酢各大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/3のたれを好みの量かける。 細かくちぎった青じそ、粗びき黒こしょうをかける。
ポイント
・トマトとチーズは冷蔵庫でよく冷やしたものを使うとより美味しくいただけます。(とてもおすすめ) ・ソースの玉ねぎは、新玉ねぎを使用しても、瑞々しい味わいになって美味しいです。
レシピID：481794
更新日：2024/04/23
投稿日：2024/04/23
作ってみた！
michu2024/11/30 22:12
ミディトマトが少しだけお買い得になっていたので違うレシピにしようかなと思ったのですが🩵 やっぱり久しぶりだし🙌このドレッシングが美味しいので❣️ カプレーゼ風サラダって感じになりましたがとっても美味しかったです😋🥂💕
まゆの2024/07/29 18:17
息子のリクエストにお応えしてε-(`･ω･´)ﾌﾝｯ いつもはオリーブオイルをジャーって掛けるんだけど、今日は和風ドレッシングで☝🏻 ̖́-✨️✨️ この玉ねぎドレッシング、旨っ！(⊙д⊙)！ 凄く爽やかな美味しさ♪̊̈♪̆̈大葉も良き～😆👍✨
- michu
2024/07/21 21:15
大葉がなかったのでミョウガを散らし、新玉ねぎ増量しました。 ソースの味が意外にしっかりしていてとてもおいしかったです😋 シャキシャキともちもちとトマトのジュワーっとした食感がたまらなく😍 お気に入りの和カプレーゼになりました❤️💛❤️
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