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    副菜

    【5分でデリ風♡】トマトとチーズの和風カプレーゼ☆青じそ香る

    • 投稿日2024/04/23

    • 更新日2024/04/23

    • 調理時間5

    5分でとっても簡単な青じそ香る和風のカプレーゼです♪ 材料を切ったら混ぜ合わせたソースをかけるだけまるでお店クオリティの前菜が完成します! 隠し味にうまみたっぷりの白だしを使うので、味もバシッと決まりますよ♪

    材料2人分

    • モッツァレラチーズ
      1コ(約100g
    • トマト
      1コ
    • 青じそ、粗びき黒こしょう
      各適量
    • A
      玉ねぎ(みじん切り)
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1と1/2
    • A
      白だし、酢
      各大さじ1/2
    • A
      生姜チューブ
      小さじ1/3(約1㎝)

    作り方

    ポイント

    ・トマトとチーズは冷蔵庫でよく冷やしたものを使うとより美味しくいただけます。(とてもおすすめ) ・ソースの玉ねぎは、新玉ねぎを使用しても、瑞々しい味わいになって美味しいです。

    • A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、白だし、酢各大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/3を混ぜ味を見て足りないようなら塩(分量外)で調える。 モッツァレラチーズ、トマトは8㎜程度の輪切りに。

      工程写真
    • 1

      チーズとトマトを交互に重ねて器に盛り付け、A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、白だし、酢各大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/3のたれを好みの量かける。 細かくちぎった青じそ、粗びき黒こしょうをかける。

      工程写真
    レシピID

    481794

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    「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

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