主菜
旦那が大絶賛した！鯖の竜田揚げ
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.4g
- 脂質28.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旦那が気に入りすぎてご飯お代わりしまくっていた一品🐟🩵 お弁当にもぴったりです◎
作り方
- 1
鯖を食べやすい大きさに切る。（キッチンバサミが切りやすい）
- 2
ジップロックや袋に醤油、酒、みりん、すりおろし生姜とすりおろしにんにくをいれて混ぜる。
- 3
鯖を入れて15分以上冷蔵庫に置く。
- 4
汁気を切って、鯖に片栗粉をまぶす。180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
作ってみた！
みー助2024/09/15 19:50
肉厚の真鯖300gだったので1時間位漬けました。 最初の一口はあれ大きい鯖だったし少し薄いかな？と思いました でも臭みは一切なくフワフワでパクパク食べれる感じでいつもより何だかんだ食べてたので我が家では正解だったかも（笑） あー美味しかった☆
