主菜
マヨネーズが決め手！やわらかささみフライ
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.6g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
下味はマヨネーズだけ！ささみがしっとり柔らかく仕上がります！！ フライは通常、薄力粉→卵→パン粉の手順が基本ですが マヨネーズを使用することで、下味がつくだけでなく マヨネーズ→パン粉のみと調理工程が時短にもなりますよ！ お弁当のおかずにもおすすめです。 お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がりください。
作り方
下準備
ささみの筋を取る。筋が出ているところを左手に持ち、包丁の背を筋にあてる。包丁を上下に動かしながら横にスライドさせて取り除く。
- 1
筋を取ったささみを3等分になるよう、斜め薄切りにする。
- 2
マヨネーズを全体につけて、さらにパン粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をいれ、両面揚げ焼きにする。中火で片面3、4分ずつ揚げ焼きにする。お好みでケチャップとマヨネーズをつけてお召し上がりください。
作ってみた！
関連キーワード
