副菜

疲労回復!小松菜の梅和え

印刷する

埋め込む

5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

季節の変わり目、寒い日が続く冬は旬の小松菜と梅の梅干しの組み合わせで、 疲労回復&風邪対策をしていきましょう! 小松菜は茹でずに電子レンジ調理をすることで、栄養素を余すことなく摂取できます。

材料2人分

  • 小松菜
    100g
  • A
    梅干し
    1粒(種を取り除く)
  • A
    めんつゆ
    大さじ1(2倍濃縮)

作り方

  • 1

    小松菜はよく洗い、4等分にしたら耐熱容器に入れラップをして600W2分加熱する。

  • 2

    小松菜は水気をしっかり取り除き、A 梅干し1粒、めんつゆ大さじ1を全体に混ぜ合わせ数分おく。

ポイント

梅は蜂蜜梅干しでも、紫蘇梅干しでも美味しく作ることができます。お好みの梅干しを使用してください。

作ってみた!

  • ミルク
    ミルク

    2025/06/22 15:06

    2025.06.22 小松菜はせいろで蒸しました🍲 さっぱりしていて美味しかったです😋 常備します☘️
    ミルクの作ってみた!投稿(疲労回復!小松菜の梅和え)
  • キャピタン
    キャピタン

    2024/12/28 22:54

    小松菜は別の料理で茹でている時にあ、作れる!と思い急遽取り分けたので少し柔らかめになっています😃 小松菜と梅干し、めんつゆはいい組み合わせでした✨美味しかったです! 梅干しが入っているので食後も爽やかでした♪ 美味しいレシピありがとうございます⭐️
    キャピタンの作ってみた!投稿(疲労回復!小松菜の梅和え)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら