デザート
レンジで簡単♩とろ生〜♡なパンナコッタ
投稿日2024/06/06
更新日2024/06/06
調理時間20分(冷やし時間は除く。)
火を使わずに電子レンジで簡単に作れるのに思わず美味しいと言ってしまう絶品パンナコッタ。 おもてなしのデザートにもピッタリです♩
材料（200mlの容器 4個分）
- 牛乳250ml
- 生クリーム200ml
- 砂糖大さじ3
- 洋酒小さじ1(ラム酒使用)
- 粉ゼラチン5g
- 冷水大さじ3
- いちごソース等適量
作り方
ポイント
パンナコッタはソースをかけてちょうど良い甘さなのでソース等の甘みなしであればお砂糖はプラス大さじ1/2〜1ぐらいにしても大丈夫です。 ラム酒は小さじ1で香る程度にしています。お好みで調整してください。
- 1
粉ゼラチンは冷水に振りかけてふやかしておく(混ぜたら一度冷蔵庫へ)。
- 2
耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて電子レンジで加熱する(600w2分)。
- 3
工程2のボウルに工程1のゼラチンを入れてしっかり溶かす。
- 4
生クリームと洋酒を入れて均一に混ぜる。
- 5
粗熱がとれたら器に移して冷蔵庫で冷やし、固まったら完成！ お好みでいちごソース等をかけていただく。
レシピID
483344
質問
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- Artist
mizuho
料理研究家
- 管理栄養士
おうちごはんを美味しくオシャレに! 毎日食べるご飯だからこそ、食べてもらう人に美味しいって言ってもらえたら嬉しい。 そんな手助けが出来たら嬉しいです♡ 料理は見た目も大事! まずは美味しそうって思ってもらえたら勝ち🏆 味だけでなく見た目も少しこだわって、色んな角度から美味しいが伝わる料理を提供します。 管理栄養士専攻の大学卒業後、大手料理教室勤務。 その後、カフェの現場で働きつつSNSでのレシピ発信をきっかけに料理研究家へ転身。 現在は企業様のレシピ開発やレシピ動画提供、商品のprなどのお仕事をしています。
