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【白砂糖・乳製品・卵・バター不使用!】簡単★ジンジークッキー

  • 2014.09.21

  • 119790
    【白砂糖・乳製品・卵・バター不使用!】簡単★ジンジークッキー
    【白砂糖・乳製品・卵・バター不使用!】簡単★ジンジークッキー

    コメント

    卵・乳製品アレルギーの方でも安心して召し上がって頂けるスイーツです。
    ヘルシーレシピなのでダイエット中の方にも◎!

    材料(作りやすい分量)

    A 130g
    小さじ1
    15g
    B 40g
    20g
    60g
    ひとつまみ

    作り方

    下準備

    オーブンを170℃に温めておく。

    1

    A,Bをそれぞれボウルにまとめて図る。(Aはふるう)

    2

    Bをしっかり混ぜ合わせ(油分と水分を乳化させる)Aのボウルに加え、さっくり混ぜ合わせる。

    3

    生地がまとまったら、4~5㎜の厚さに伸ばして型抜きし、170℃のオーブンで20分ほど焼く。

    ポイント

    2の工程でしっかり混ぜ合わせることがサクサクになるポイントです。
    ジンジャーパウダーがなければ、すりおろしたものでもOK!!その際は、Bの液体の方に加えて混ぜ合わせてください。

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