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    主食

    アボカドとビーンズのレモンちらし寿司

    • 投稿日2013/03/22

    • 更新日2013/03/22

    • 調理時間0

    少ない材料でパパッとお手軽ちらし寿司です。 酢飯はレモンdeちょっと洋風~ レモンの香りが爽やかです☆

    材料2人分

    • 温かいご飯
      1合
    • アボカド
      1/2個
    • ミックスビーンズ(缶詰)
      大さじ3
    • 錦糸卵
      適量
    • 青紫蘇(細切り)
      適量
    • 白ごま
      適量
    • ☆レモン汁
      大さじ1
    • ☆酢
      大さじ1
    • ☆砂糖
      大さじ1
    • ☆塩
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    合わせ酢を加えたら切るように混ぜ、 粘りをださないように気をつけて下さい。

    • 1

      アボカドはさいの目に切り、レモン汁(分量外)を少々まぶしておく。 ☆を合わせて合わせ酢を作る。

    • 2

      ご飯に☆を加えて切るように混ぜる。 荒熱がとれたらアボカド、ミックスビーンズ、白ゴマを加えて さっと混ぜ合わせる。

    • 3

      器に盛り付けて錦糸卵と青紫蘇をトッピングする。

    レシピID

    100823

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    桃とん

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