主食

【かにかまとアボカドのちらし寿司】簡単彩り洋風寿司

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15分

卵焼き・すし飯を冷ます時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手間なし簡単！15分で完成のちらし寿司です。コストは抑えて彩りよく仕上げました。ひな祭りや春の行事にもピッタリなお寿司です。

材料2人分

下準備
B 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/8を混ぜ合わせてすし酢を作る。
1
ボウルに卵を割り入れA 砂糖小さじ2、塩適量を加えて菜ばしで溶く。熱した玉子焼き器にサラダ油（分量外）を薄くひき、卵液を数回に分けて流し入れては巻いて、卵焼きを焼く。粗熱が取れたら1.5cm角のさいの目に切る。
2
かにかまは２cmの長さに切る。ベビーチーズは8つにさいの目に切る。しば漬けは5mmの厚さの輪切り（大きい場合は半月切り）にする。しば漬けに付属して生姜があれば千切りにする。アボカドは種と皮を除き、1.5ｃｍ角に切りレモン果汁をかける。
3
ボウルに温かいごはんを入れ、B 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/8を合わせたすし酢とを加えてしゃもじで切るように混ぜる。白いりごまを加えて混ぜ、粗熱をとる。
4
器に➌のすし飯をよそい、➊の卵焼き・➋のかにかま・アボカド・しば漬けをのせる。きざみ海苔を散らし、しば漬けの生姜を添える。お好みで濃口醤油にわさびを溶いたわさび醤油をかけてお召し上がりください。
5
100均の重箱に詰めました。一人前にちょうどよいサイズです。盛り付けも簡単・きれいに仕上がります。