副菜

素材2つで!切り干し大根とツナのサラダ

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買い置きできる乾物と缶詰でささっとできます。カリカリした切り干し大根の歯応えがクセになる美味しさ!今回は干しニンジンも入ったもので作りましたが、切り干し大根だけでOKです。

材料

  • 切り干し大根
    1袋(35g)
  • ツナ缶詰
    小1缶(70g)
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ポン酢
    大さじ2

作り方

  • 1

    切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に浸けて10分おく。

    素材2つで!切り干し大根とツナのサラダの工程1
  • 2

    切り干し大根の水気をしっかり絞ってボウルにほぐし入れ、ツナ缶詰、マヨネーズ、ポン酢を加えてよく混ぜる。

    素材2つで!切り干し大根とツナのサラダの工程2

ポイント

切り干し大根はたっぷりの水に浸けて戻しましょう。水気を絞る時はしっかりと絞り、その後ほぐしてから他の材料と混ぜると混ぜやすいです。 切り干し大根の分量や好みで、調味料は調整してください。

作ってみた!

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