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素材2つで!切り干し大根とツナのサラダ

15

2020.05.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID391188

根本美保

料理研究家・国際中医薬膳師の季節のごはん

買い置きできる乾物と缶詰でささっとできます。カリカリした切り干し大根の歯応えがクセになる美味しさ!今回は干しニンジンも入ったもので作りましたが、切り干し大根だけでOKです。

小さなおかず 干し野菜 ヘルシー 切り干し大根 ポン酢 簡単 マヨネーズ 副菜 素材2つ 和え物 ツナ シンプル 小鉢 乾物 サラダ

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材料
切り干し大根 1袋(35g)
ツナ缶詰 小1缶(70g)
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢 大さじ2
作り方
Point!
切り干し大根はたっぷりの水に浸けて戻しましょう。水気を絞る時はしっかりと絞り、その後ほぐしてから他の材料と混ぜると混ぜやすいです。 切り干し大根の分量や好みで、調味料は調整してください。
  1. 切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に浸けて10分おく。
  2. 切り干し大根の水気をしっかり絞ってボウルにほぐし入れ、ツナ缶詰、マヨネーズ、ポン酢を加えてよく混ぜる。
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