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わかめとしらすの酢の物

10

2013.10.09

分類

調理時間: 10分

ID110032

rumi

♪♪smile taste♪♪

しらすとわかめのさっぱりとした酢の物です。
いくらでも食べられちゃう位マイルドな仕上がり♪

ヘルシー シニア 酢のもの

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材料(2人前)
釜揚げしらす、塩蔵わかめ 各60g
白ごま 小さじ1/2
だし汁 大さじ2
米酢、砂糖 各小さじ2
醤油 小さじ1
小さじ1/8
作り方
Point!
味が漬かり過ぎないように、だし汁を使うことで、マイルドな仕上がりになっています♪
  1. わかめは真水で戻し、1cm幅に切る。
  2. ボウルに、だし汁、米酢、砂糖、醤油、塩を入れてよく混ぜる。
    釜揚げしらす、塩蔵わかめを入れて和え、冷蔵庫で冷やす。
  3. 器に盛り、白ゴマを飾って完成!!
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