Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 1分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 7分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 8分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豆腐のトローリ白菜あんかけ

    豆腐のトローリ白菜あんかけ 8分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【本格】北海道風スープカレー

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!12分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ゆであずきの作り方

110

2014.01.13

分類

調理時間: 1時間 50分

ID112883

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

余ったおもちをぜんざいに。
和のスイーツやヨーグルトにも。
作っておくと便利です。
食べきれない分は冷凍しましょう。

もち おふくろの味 和風スイーツ ホーロー鍋 シニア 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(保存容器1つ分)
小豆 250g
きび砂糖 200g
少々
作り方
Point!
・煮るときは、煮崩れないように、煮 立たないよう、火加減に注意し、ゆ っくり煮る。 ・甘さの好みによって砂糖の分量は  調節してください。
  1. 小豆は水洗いし、鍋に入れかぶる位の水を入れ、火にかける。
    沸騰したら刺し水を2カップほどして、再沸騰したら、
    あく抜きのためお湯を一度すてる。
  2. 鍋に1の小豆と水を5倍ほど入れ、火にかけ、沸騰したら、火を弱め
    90~100分ほど豆がつぶれて柔らかくなるくらいまで煮る。
    (途中、アクがでてきたらすくい、煮汁が少なくなってきたら、
     さし水を加える)
  3. 2にきび砂糖・塩を加え、15分程煮たら火を止める。
    粗熱がとれたら、保存容器に入れる。
29 64
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×フライドチキン (10) シニア×すいか (8) おふくろの味×黒砂糖 (3) もち×麺 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 和風スイーツ×黒練りごま (3)
もっと見る

「ゆであずき 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents