豆腐クリーム【洋風】でつくるコーンポタージュ

20

2015.06.19

分類汁物

調理時間: 20分

ID 128745

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

旬のとうもろこしと豆腐クリームを使ったポタージュ。
夏は冷やして召し上がれ!

ホーロー鍋 とうもろこし 豆腐 ヘルシー 汁もの・スープ 洋風スープ シニア ブランチ 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3~4人分)
とうもろこし(ゆでたもの) 1本
玉ねぎ 1/4カップ
豆腐クリーム【洋風】 150g
オリ―ブオイル 小さじ2
牛乳(または豆乳) 1/2カップ
少々
こしょう 少々
刻みパセリ 適量
作り方
Point!
・豆腐クリーム【洋風】はoceans-nadia.com/user/10641/recipe/128746
 レシピを参考に作ってください。
・とうもろこしの芯を一緒に煮ることで香りがよくな ります。
・舌触りがなめらかになるので、めんどうでも裏ごし てください。
  1. とうもろこしは粒を包丁でこそげておく。芯はとっておく。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを熱し、炒める。油が
    まわったら、とうもろこし・水1 1/2カップ・あればとうもろこしの芯を加える。
    沸騰したら、火を弱め10分煮る。
  3. 1(芯はのぞく)をミキサーに入れなめらかになるまで撹拌し、
    裏ごし、鍋にもどす。
  4. 2に豆腐クリーム・牛乳を加え火にかけ、温まったら、塩・こしょうで味をととのえる。(冷製でいただく場合は冷やす)
  5. カップに注ぎ、パセリをのせる。
11 27
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×ドライバジル (28) 子供×ハロウィンデコ (21) シニア×モーニング (11) ブランチ×紅生姜 (5) とうもろこし×黒こしょう (3) ホーロー鍋×黒酢 (3) 汁もの・スープ×魚 (3) 洋風スープ×黒こしょう (3) 豆腐×鉄板焼き (3)
    もっと見る

    「豆腐クリーム 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは