Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 1分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 6分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 旨味♡グリーン野菜とソーセージのハニーマスタード炒め♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!10分前

  4. ブロッコリーのなめ茸和え

    ブロッコリーのなめ茸和え 39分前

    いつも作って、お弁当に入れてます!なめたけで和えるだけで簡単で美味しくて助かります。お気に入りです!

  5. 簡単✴︎レンコンと豚コマ肉の甘辛炒め

    簡単✴︎レンコンと豚コマ肉の甘辛炒め 42分前

    お弁当に何度も作ってます。れんこんが乱切りなので歯ごたえが良くて、とっても美味しいです。旦那も息子も食べ応えあるので気に入ってくれてます。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

手間無し!ふわふわとろける 豆腐入り7品目巾着

20

2014.04.23

分類

調理時間: 20分

ID114163

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

豆腐の水切り&ひじきの戻し不要でお手軽です。
ふわふわとろける食感と、出汁がしみこんだお揚げがたまらない!
ひじきや黒ごまなどヘルシーな素材を混ぜ込み、一品で栄養バランス満点です。お肉少なめでも大満足!

豆腐 豚ひき肉 ヘルシー ひじき 油揚げ 時短 シニア 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3人分)
豚ひき肉 100g
絹ごし豆腐 100g
玉ねぎ 100g
人参 20g
ひじき(乾燥) 大さじ1
黒ごま 大さじ1
枝豆(冷凍) 30粒
●塩こしょう 少々
●生姜すりおろし(チューブ) 小さじ1/2
●片栗粉 大さじ1
油揚げ(小。薄揚げ) 小さじ4個
★水 200cc
★醤油・みりん 各大さじ1.5
水溶き片栗粉 適量
作り方
Point!
豆腐の水切り、ひじきの戻しは不要で手間無し! 豆腐の水分でひじきが戻ります。 通常の袋煮と違い、口を閉じないので作りやすくて時短。 豆腐は、絹を使用しとろける食感にするのがポイントです。
  1. 油揚げは、半分に切って袋状に開いておく。
    玉ねぎと人参はみじん切りにしお皿にのせラップをかけレンジで1分加熱しておく。枝豆はさやから出しておく。
  2. ボウルに豚ひき肉、軽く水分を切った豆腐、玉ねぎと人参、ひじき(戻さずそのまま)、黒ごま、枝豆、●を入れてよく混ぜる。
    しっかり混ぜたら、油揚げに詰める。
  3. お鍋に並べ、★を注ぎ蓋をして火にかける。
    沸騰後、弱火で10分煮る。
  4. 煮えたらお皿に盛りつけ、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてかけたら出来上がり。
141 1423
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も!
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も! この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
河埜 玲子 さん
2014.11.11 10:03

ゆうさん 作ってくださるだけでも嬉しいのに、コメントまでありがとうございます!!2歳の娘さんももりもり食べてくれたなんて^^すごく感激しちゃいました。 小さい子供さんがいると、ご飯の準備も大変ですよね。このレシピは冷凍保存も出来るので、良かったらまた作ってください^^

ゆう さん
2014.11.10 23:35

豚がなかったので鶏ひき肉で作りました。色んな食感が楽しく汁を吸った揚げがじゅわーっと美味しく2歳の子供ももりもり食べました。 是非また作ります。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ガラムマサラ (18) 時短×豚ロース薄切り肉 (16) 子供×トマトジュース (14) シニア×ずぼら (10) ひじき×鶏むね肉 (3) 油揚げ×黒ごま (3) 豆腐×黒豆 (3) 豚ひき肉×黒酢 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは