1. ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

    ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』 5分前

    270人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

    レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ 7分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 7分前

    388人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 8分前

    257人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

    味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』 10分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【常備菜】切干大根とツナのトマト煮

15

2014.06.17

分類

調理時間: 15分

ID116360

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

和風の切干大根に飽きたらぜひ。
大根の甘味、ツナとトマトの旨みが合わさって、止まらない美味しさです^^
和風の切干大根が苦手な子も、パクパク食べてくれます。

煮もの ツナ シニア 子供 ヘルシー 切り干し大根 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3人分)
玉ねぎ 50g
人参 50g
ツナ缶 小1缶(80g)
切干大根 30g
冷凍グリーンピース 30g
にんにくスライス 1片
★トマトジュース 200cc
★水 100cc
★醤油・みりん 各小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
切干大根はにながら戻すことで、甘味をしっかり生かします。ツナやトマトの旨みと合わさって深みのある美味しさ! 醤油+みりんの隠し味でコクが出て、味がまとまります。
  1. 玉ねぎは洗いみじん切り、人参は千切りにする。
    切干大根はさっと洗う(戻さない)。
    ツナ缶の油を切って、大さじ1を炒め用に取っておく。
  2. フライパンに、ツナ缶の油大さじ1とニンニク、玉ねぎを入れて炒める。
    玉ねぎが透明になったら、人参とツナ缶を加えてさっと炒める。
  3. 切干大根と★を加えて混ぜ、フライパンの蓋をせず中火で約8分、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
    冷凍グリーンピースを加えて温め、塩こしょうで味を整える。
42 353

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  4. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  8. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  9. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
ひめ さん
2019.04.03 14:48

切り干し大根の新しい食べ方に感動しました!!レストランの前菜みたいです!美味しかったです🎵

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2019.06.02 19:03:46

ひめさん、コメントありがとうございます!レストランの前菜みたいなんて、嬉しいお言葉!感謝です

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ココット (20) 時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) シニア×かき揚げ (9) ツナ×黄パプリカ (3) 切り干し大根×麺つゆ (3) 煮もの×麺つゆ (3)
もっと見る

「切り干し大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは