マヨ不使用。デリ風!かぼちゃとリンゴのカレー風味サラダ

5

2014.09.08

分類

調理時間: 5分

ID 118107

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

隠し味のカレー粉、ベーコン香ばしさと塩気、程よい酸味で味が引き締まり、甘めのカボチャとリンゴがきちんとおかずになるサラダです。
しゃきしゃきのリンゴ、ホクホクのかぼちゃ、くるみの食感の違いも楽しい!

    材料

    (2人分)
    りんご 1/4個
    かぼちゃ 120g
    くるみ 20g
    ベーコン 20g
    カレー粉 小さじ1/4
    A
    お酢 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    少々

    作り方

    ポイント

    カレー粉が味の決め手。
    かぼちゃとりんごによく合い、味をひきしめます。
    ベーコンはカリカリになるまで炒めてください。味のアクセントになります。
    ドレッシングのお酢がリンゴの色止めにも。
    1. かぼちゃは7mmくらいのいちょう切りにする。
      耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジ600wで2分加熱し柔らかくする。
    2. べーコンは、油をひかないフライパンでカリカリになるまで炒める。
    3. ボウルに、1のかぼちゃ、2のベーコン、薄いいちょう切りにしたりんご、刻んだくるみを入れ、よく混ぜたAとカレー粉を加えて和える。
    11 47

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「りんご 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。