かぼちゃのまろやかスパイシーサラダ

• 18分

材料（2～3人分）

• かぼちゃ
  250g(約1/8個)
• ヨーグルト(無糖)
  大さじ2
• カレー粉
  小さじ1/2*
• 塩
  小さじ1/3
• バター(有塩)
  5g
• こしょう
  適宜

作り方

• 1

  かぼちゃは薄切りにし、塩少々(分量外)をふってからめ、シートの上にのせてトースターで約15分、火が通るまで焼く。

  
• 2

  温かいうちにバターをからめる。

  
• 3

  ヨーグルト、カレー粉、塩を加えて和え、お好みでこしょうをして味を調える。

  

ポイント

*カレー粉、こしょうはお好みで調整してください。

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