2014.12.16
分類
調理時間: 25分(牛すじの下処理の時間(約30分)を除く。)
ID 121817
牛すじの下処理は圧力鍋で10分加圧を2回するのみ!あとは、フライパンひとつで煮込み時間15分で出来ます。
パンにもご飯にも合う、おしゃれで栄養バランス満点の洋風牛すじ料理です。
牛すじ肉 | 200g | |
玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
にんじん | 1/4個(40g) | |
パプリカ(赤) | 1/4個 | |
パプリカ(黄) | 1/4個 | |
しめじ | 1パック(100g) | |
にんにく | 1片 | |
オリーブオイル | 小さじ2 | |
A
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トマト缶(ホール) | 1缶(400g) |
A
|
塩 | 小さじ1/4 |
塩(仕上げ用) | 小さじ1/8〜1/4 | |
こしょう | 少々 |
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