副菜
整腸作用抜群！ニラキムチ納豆
投稿日2016/10/14
更新日2016/10/14
調理時間5分
納豆菌と、キムチの乳酸菌の相乗効果腸内環境を整え、さらに、にらにも胃腸の働きを整える成分が含まれています。 にらのビタミンで、栄養バランスもさらに良くなります。
材料1人分
- 納豆1パック
- 納豆のたれ1パック分
- にら1/2束(50g)
- キムチ20g
- お酢小さじ1/4〜1/2
作り方
ポイント
お酢を少し加えることで、後味がさっぱりし、食べやすくなります。
- 1
にらは約２ｃｍい刻む。 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、レンジ６００ｗで５０秒加熱する。
- 2
１のあら熱がとれたら、納豆、納豆のたれ、キムチ、お酢を加えてよく混ぜる。
レシピID
142949
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河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。
