副菜
かぼちゃとくるみのクリームチーズサラダ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質11.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃの甘みを引き出した、シンプルなサラダレシピ。 くるみの香ばしさで後引く美味しさに。 ビタミンEたっぷりで冷え症予防にも。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、塩をまぶして10分以上おく。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600ｗで４～５分加熱する。
- 2
小さく切ったクリームチーズとくるみを加え、かぼちゃを少しつぶしながら混ぜる。
- 3
※塩かぼちゃのレンジ蒸し（レシピID：145152）を使うと、手順２のみで出来ます。
ポイント
かぼちゃに塩をまぶし、しばらくおくことで、水分が出て甘みが濃厚になります。 かぼちゃはホクホクタイプを使用してください。
レシピID：145151
更新日：2016/12/20
投稿日：2016/12/20
Artist
