おうちバレンタインに!簡単!生チョコレートバーク

10

2020.02.01

分類デザート

調理時間: 10分

ID 385654

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

チョコレートバークをちょっとリッチに生チョコバージョンで!冷凍庫で冷やしていただきます。ふわっとした口溶けの冷たい生チョコレートに、もちっとしたマシュマロやカリっとしたナッツやグラノーラの食感で、飽きずに美味しく食べられます。板チョコでレンジで気軽に作れます。温かいお部屋で過ごすバレンタインに^^

    材料(約20㎝×約14㎝のバット1個分)
    A
    板チョコ 2枚(100g)
    A
    生クリーム 50㏄
    生クリーム 50㏄
    マシュマロ 20g
    フルーツグラノーラ 15g
    くるみ 10g
    作り方
    Point!
    ・生クリームの半量を泡立てることで、ふわっと軽い口溶けになります。
    ・トッピングはお好みのナッツやドライフルーツ、クッキーなどでアレンジできます。
    1. バットにクッキングシートをしく。
      板チョコは手で小さく割っておく。
    2. 耐熱ボウルにA

      板チョコ 2枚(100g)、生クリーム 50㏄

      を入れ、レンジ600wで1分加熱する。
      よく混ぜてチョコレートを溶かし、あら熱を取る。
    3. 生クリーム(50㏄)をボウルに入れ、ハンドミキサーで角がたつまで泡立て、あら熱を取った1に加え、ゴムベラでさっくりと均等に混ぜ合わせる。
    4. クッキングシートをしいたバットに流し入れ、マシュマロ、フルーツグラノーラ、くるみを散らす。
      ラップをかけて冷凍庫で半日以上冷やし固める。
    6 50
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