おうちバレンタインに！簡単！生チョコレートバーク

材料（約20㎝×約14㎝のバット1個分）

• A
  板チョコ
  2枚（100g）
• A
  生クリーム
  50㏄
• 生クリーム
  50㏄
• マシュマロ
  20g
• フルーツグラノーラ
  15g
• くるみ
  10g

作り方

• 下準備
  バットにクッキングシートをしく。 板チョコは手で小さく割っておく。

• 1

  耐熱ボウルにA 板チョコ2枚（100g）、生クリーム50㏄を入れ、レンジ600ｗで1分加熱する。 よく混ぜてチョコレートを溶かし、あら熱を取る。

  
• 2

  生クリーム（50㏄）をボウルに入れ、ハンドミキサーで角がたつまで泡立て、あら熱を取った１に加え、ゴムベラでさっくりと均等に混ぜ合わせる。

  
• 3

  クッキングシートをしいたバットに流し入れ、マシュマロ、フルーツグラノーラ、くるみを散らす。 ラップをかけて冷凍庫で半日以上冷やし固める。

  

ポイント

・生クリームの半量を泡立てることで、ふわっと軽い口溶けになります。 ・トッピングはお好みのナッツやドライフルーツ、クッキーなどでアレンジできます。

作ってみた！

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