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盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師★もりたとしこさんのプロフィールページ

毎日新聞 関西版 「彩る」 に掲載して頂きました。

毎日新聞 2月13日夕刊です

フランスで大人気になったねじるお花のようなスティックパイ。

色々なフィリング、色々な形があるようですが 今回それを日本風にアレンジして

餡子とケシのみであんこパイにしました。

後ほどNadiaサイトにもレシピまとめます♪

2017.02.01
カテゴリー:その他

盛りつけ実践講座開催

こんにちは。もりたとしこです。
2月に盛りつけ実践講座を開催します
今回より単発でのお申し込みもできるようにしてみました。
中目黒スタジオと玉川学園との混在受講も可能にしました。

お弁当の講座など以前のテーマと重なるものもありますが
内容は違ったものを考えています。

レッスンの様子を動画でご覧頂けます
こちらから ↓↓
http://ameblo.jp/osyare-cooking/entry-12239884054.html

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2月スタート 盛りつけ実践講座 5回

●2月17日(金) 玉川学園前
   18日(土) 中目黒
   ひな祭りの盛りつけ


●4月21日(金) 玉川学園前
    22日(土) 中目黒
    お弁当の盛りつけ


●6月23日(金) 玉川学園前
   24日(土) 中目黒
   ピンチョス


●9月22日(金) 玉川学園前
   23日(土) 中目黒
   家庭料理でおもてなし 揚物の盛りつけ サラダ デザートなどなど


●11月17日(金) 玉川学園前
   18日(土) 中目黒
   ミニお重の1人お節

全5回

講習料 テキスト 材料費込み 

5回セットでのお申し込み  55,000yen
1回ごとのお申し込み    12,500yen   

お申し込みフォームはこちらです↓↓

https://ssl.form-mailer.jp/fms/ec72bd29433075

2016.06.21
カテゴリー:雑誌・WEB掲載

21日火発売女性自身

6月21日火曜日発売の 光文社 女性自身
お料理の盛りつけ特集にでます。

読者の方がお料理を盛り付け、それを私が採点するという企画です。
ちょっと辛口ではありますが・・・(^^;;
心の中ではあったかい気持ちで採点&アドバイスさせていただきました。

読者の方の盛りつけの後、私がafter盛りつけをさせていただきました。
手にとってみていただけると嬉しいです♪

今配布中の 「おあじはいかが」という月間料理情報誌に
イースターメニューを掲載して頂いています。

月刊料理情報誌 おあじはいかが4月号 は小田急OXなどのスーパーにあります。

「Kai House Vol'19」の学んでみたい料理教室に盛りつけレッスンをご紹介頂きました。
とてもオシャレで美味しい情報満載のこちらの冊子、19号は冬のぽかぽかメニューです。
是非機会ありましたら手にとってみてください〜。

http://ameblo.jp/osyare-cooking/entry-11956650262.html

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