主食
忙しい時の味方！野菜たっぷり【ピーマンそぼろ】(9ヶ月〜)
投稿日2024/04/26
更新日2024/04/26
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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忙しくて時間が無い時、ささっと出来る私たちの味方そぼろ丼。できるだけ沢山の野菜を入れて栄養満点に、大人と子ども両方のご飯を作らないといけなくても、何度も何本も軽量スプーンを洗ったりすることが不要のレシピ。多めに作って冷凍保存をしておくのもおすすめです。
材料（大人２人分＋子ども１人分）
- 豚ミンチ２００g
- ピーマン２個
- 玉ねぎ８０g
- にんじん６０g
- 酒大さじ１
- みりん大さじ１
- 醤油大さじ1/2
- ごま油大さじ１
- 醤油大さじ１(大人用追加調味料)
作り方
ポイント
ピーマンは最後に入れると色味がきれいです。小松菜やほうれん草色んなお野菜を加えて栄養満点にすると良いと思います。
- 準
ピーマン、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、豚ミンチ、玉ねぎ、にんじんを加え、炒める。
- 2
豚ミンチに火が通ったらピーマンを加えしんなりしたら 酒、みりん、醤油を加え炒め、子ども分をとりわける。
- 3
子ども分をとったら大人用の醤油を足して軽く炒める。
レシピID
482081
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はるママ
栄養士・離乳食アドバイザー
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こんにちは՞・֊・՞ ご覧頂きありがとうございます。 現在1歳の男の子のママをしている はるママです! だれでも簡単にめんどくさくない むしろ作るのが楽しみになってしまう 大人も子どもも楽しめる レシピを投稿しています´- Instagramで離乳食や幼児食のレシピ を発信しており現在フォロワー3.8万人 Nadiaでは献立を中心に 忙しい家族が楽しく食事を囲めるよう 栄養満点で、楽できるレシピを 載せています。
