【幼児〜大人まで】ピーマンそぼろ丼♩

材料2人分

• 合い挽き肉
  160g
• ピーマン
  小3個
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• にんにく
  一かけ
• ごま油
  適量
• 白いりごま
  適量
• ご飯
  2人分

作り方

• 下準備
  ピーマンを荒みじん切りにしておく。

  
• 1

  フライパンにごま油ひいてにんにくを炒める。

  
• 2

  にんにくの香りがしてきたら合い挽き肉と刻んだピーマンを入れて炒める。

  
• 3

  ひき肉の色が変わってきたらA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を入れて煮詰める。

  
• 4

  しっかり煮詰まったらご飯の上に盛って白いりごまをふる。

  

ポイント

しっかり煮詰めるのがおいしくなるポイントです♩

作ってみた！

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