【幼児〜大人まで】ピーマンそぼろ丼♩

15

2021.09.23

分類主食

調理時間: 15分

ID 422317

うたまるごはん / shuri

だれにでもできる♩気ままなごはん

ピーマン嫌いの子どもにピーマンを食べさせたくて作りました^^ 
 
小さく刻んで良く炒めることでピーマンの味が薄まって食べやすいです♩

    材料

    2人分
    合い挽き肉 160g
    ピーマン 小3個
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    にんにく 一かけ
    ごま油 適量
    白いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    しっかり煮詰めるのがおいしくなるポイントです♩
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    1. ピーマンを荒みじん切りにしておく。
    2. フライパンにごま油ひいてにんにくを炒める。
    3. にんにくの香りがしてきたら合い挽き肉と刻んだピーマンを入れて炒める。
    4. ひき肉の色が変わってきたらA

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2

      を入れて煮詰める。
    5. しっかり煮詰まったらご飯の上に盛って白いりごまをふる。
    2 127

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