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    副菜

    ゴーヤとツナのおかか和え

    • 投稿日2016/05/06

    • 更新日2016/05/06

    • 調理時間10

    サッと茹でたゴーヤはツナと合わせることで食べやすくなります(^^)

    材料2人分

    • ゴーヤ
      1/2本
    • ツナ缶
      小1缶
    • かつお節(パック)
      1袋
    • 醤油
      適量

    作り方

    ポイント

    醤油の代わりにめんつゆでもOKです。 かつお節は多いほうが美味しいです♪

    • 1

      ゴーヤは種をくり抜き薄切りにして、熱湯でさっと茹でる。

    • 2

      1を水に取り、水分をふき取って、油を切ったツナ・かつお節と混ぜ合わせる。

    • 3

      醤油で味を調える

    レシピID

    138708

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    うんのえり(吽野英里)
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    うんのえり(吽野英里)

    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

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