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<種もヘタも食べられる>ピーマンの丸ごとソテー

  • 2016.11.30

  • 144749
  • 副菜
    <種もヘタも食べられる>ピーマンの丸ごとソテー
    <種もヘタも食べられる>ピーマンの丸ごとソテー<種もヘタも食べられる>ピーマンの丸ごとソテー

    コメント

    ピーマンをじっくりソテーすることで、甘みが出て美味しくなります。
    種もヘタも食べられますよ!

    材料(2~3人分)

    6個
    適量
    小さじ2
    5g
    適量

    作り方

    1

    ピーマンは洗ってしっかり水気をふき、オリーブオイルをひいたフライパンで弱火でじっくりソテーする。
    (転がしながら全面をソテーする)

    2

    バターを加えて絡め、醤油で味を調える。

    3

    お皿に盛り、かつお節をかける。

    ポイント

    全ての面をじっくりソテーしてください。
    柔らかくなれば食べごろです。

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