副菜

スピード料理☆ピーマンとしめじのじゃこゴマ炒め

Name: スピード料理☆ピーマンとしめじのじゃこゴマ炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ピーマン 5個; しめじ 50g; ちりめんじゃこ 100g; ゴマ油 大さじ1; 濃口醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 煎りゴマ 大さじ2

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5分

エネルギー123kcal
炭水化物4.5g
脂質6.8g
たんぱく質11.2g
糖質3.2g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゴマ油の香りの良いちりめんじゃごとピーマン、しめじが良く合います！醤油味でご飯が進みますよ☆あっという間にもう1品出来上がります。

材料4人分

ピーマン
5個
しめじ
50g
ちりめんじゃこ
100g(又はしらす)
ゴマ油
大さじ1
A
濃口醤油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
煎りゴマ
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ピーマンは縦に千切りにするしめじは食べやすい大きさに裂く
1
フライパンにゴマ油を入れて熱しちりめんじゃこを入れて表面がカリカリッとなるまで炒める。ピーマンとしめじを加えて炒め野菜がしんなりとしてきたらA 濃口醤油大さじ1、砂糖小さじ1、煎りゴマ大さじ2を加えて全体的に絡めながら炒めて出来上がりです🎵